martes, 26 de febrero de 2008

marqués de riscal

este lugar está ubicado en la maravillosa rioja alavesa y eso ya es decir mucho. a pesar de que el restaurante gastronómico tiene pocas mesas conseguimos hacernos con una reserva para la noche del 23 de febrero. arquitectónicamente, el edificio de frank gehry me encantó. ha logrado integrar perfectamente el edificio en el paisaje y en elciego -el pueblo- y su preciosa iglesia de san andrés. el interior no destaca por su diseño pero es agradable. respecto a la cena, apostamos por el menú de desgustación y por un vino de la bodega vecina (viña salceda) por variar... todo estaba buenísimo y con toques originales propios de la tierra (empleo de sarmiento de las viñas, caviar de vino tinto, entre otros). pero había un exceso de cuchara y las raciones eran desmesuradas. hablamos con josé ramón piñeiro que estuvo tan encantador compartiendo los secretos de su cocina y de sus platillos, que no nos atrevimos a sincerarnos con él. nos levantamos de la mesa sin querer saber nada de comida en las próximas 24 horas mínimo. aunque lo cierto es que 12 horas más tarde estábamos tomando vino del lugar (que es lo suyo) e hincando el diente a unas estupendas croquetas.
torrea 1 (elciego); tfn: 94 518 08 80

viernes, 22 de febrero de 2008

el buen gusto

todo en esta vida es relativo, el buen gusto en este chino "auténtico" -como se autodenominan- también lo es. la verdad es que si has comido en china o en algún chinatown, te enamoras de su cocina: del carrito de dim-sum, de los pescados, del pato, de las sopas... así que las gordas nos aventuramos a probar este chino.
más información en el club de las gordas
pº de santa maria de la cabeza, 60; tfn: 91 530 50 62

domingo, 10 de febrero de 2008

teitu

si bien esta sidrería no invita demasiado a entrar -tiene unos enormes barriles en la entrada con un aire rústico sospechoso- se come de maravilla. en un ambiente totalmente business entre semana, probamos unas alcachofas con pulpo estupendas, unas mollejas fresquísimas, un cogote de merluza en su punto de cocción y de sabor y un carpaccio de frutas con chocolate imposible de comer. un sitio correcto para comidas de trabajo.
capitán haya, 20; tfn: 91 556 21 14

sábado, 9 de febrero de 2008

ramses life&food

"hoy no hemos salido del hotel en todo el día. parís es precioso pero cristine lo es más. en ramses life&food el amor se come", este es el reclamo publicitario para el día de los enamorados de ramses, el casi nuevo local de la plaza de la indepencia. desde sus enormes ventanales puedes ver la puerta de alcalá mientras disfrutas de unas ostras con champagne, caviar sobre huevo confitado y orquídeas, foi al perfume de rosas, fideuá con bogavante, milhojas de pasión y frambuesas, fresas con chocolate y las mejores referencias de la bodega. todo ello por 90€. si te apetece una opción menos cursi pero igual de glamourosa acude un día normal y tómate en la barra unas ostras con champagne mientras observas a la clientela (que no tiene desperdicio).
plaza de la independencia, 4; tfn: 91 435 16 66

lunes, 4 de febrero de 2008

sol&luna

buscábamos una mesa auxiliar concreta y recorrimos toda la calle núñez de balboa sin éxito. no encontramos lo que buscamos (aunque las indicaciones que nos dieron fueron esas). lo que sí encontramos -por sorpresa- fue unas mesas en la planta superior de esta tienda. pero... ¿tienen restaurante? sólo para almorzar nos respondieron. las mesas, las sillas, la mantelería, los cubiertos... todo en venta, por supuesto. las opciones para comer son todas light (crema de calabacín, ensalada de queso de cabra, pastel de pescado, roastbeef) a excepción del postre una deliciosa lemon pie. la clientela no deja de ser curiosa: una mayoría de mujeres ociosas que, entre compra y compra, optan por un almuerzo ligero y elegante.
núñez de balboa, 79; tfn: 91 781 28 65

viernes, 1 de febrero de 2008

entremigas

los argentinos no sólo destacan por sus asados, también mantienen la costumbre de tomar el té y, gracias a ello, disponen de un gran surtido de exquisiteces dulces y saladas. este salón de té prepara estupendamente varias de ellas: los clásicos alfajores, su pasta frola (tartaleta de membrillo adorada por los argentinos aunque demasiado dulce), las maravillosas medialunas (croissants) dulces o de grasa, los arrollados de dulce de leche... por otra parte, ofrecen tostados (mini sandwich mixto tostado y sin corteza), los sandwiches de miga (especie de lasaña de miga de pan y distintos ingredientes), empanadas, arrollados... en fin, que tienen para todos los gustos. además, es tienda y preparan pedidos.
eloy gonzalo, 25; tfn:91 311 91 46
http://www.entremigas.com/