tanta madrid

otro peruano recomendable. esta es la versión bistro de los restaurantes de gastón acurio (el cocinero que tantas alegrías ha dado). el local es moderno, limpio -la única decoración son las grandes fotografías que cuelgan de sus paredes con imágenes coloridas de alimentos andinos-. obligatorio empezar con el pisco sour, lo hacen muy rico y es perfecto para decidir qué comer. la carta incluye los platillos típicos de la cocina peruana de fusión (criolla, nikkei y chifa), todas las opciones son recomendables. mi opción predilecta sería pedir de entrada uno de los ceviches con leche de tigre, un tiradito de pescado y la tradicional causa limeña a base de puré de patata, mayonesa, aguacate, atún, aceitunas. también tienes la opción de anticuchos si disfrutas de la casquería. de plato principal sería buena opción el lomo saltado o el ají de gallina, el chicharrón también estupendo. los postres peruanos están bien pero pueden resultar excesivamente dulces, si te decantas por postre, directo al suspiro limeño.

no admiten reservar por lo que conviene llegar antes de las 9pm o después de las 10.30pm.

plaza del perú 1; tfn: 91 350 26 26

www.tantamadrid.com